在高职单招的面试中，考官通常会从多个角度评价应试者的能力和素质，主要包括以下几个方面：
专业技能和知识：考官会评估学生对于所申请专业的基础知识和技能，尤其是对于那些技术或技能要求较高的专业。
沟通能力：这包括学生的语言表达能力、倾听能力以及在交流中的清晰度和逻辑性。良好的沟通能力对于任何职业都是重要的。
解决问题的能力：通过提出实际问题或情景模拟，考官会观察学生分析问题、思考解决方案的能力。
团队合作精神：在某些面试中，可能会通过小组讨论或合作任务来评估学生的团队协作能力和群体互动表现。
自我认知和动机：考官会评价学生对自己的认识程度以及对所申请专业的兴趣和动机。这通常通过询问学生的志愿选择、兴趣爱好等来进行。
适应能力和压力管理：面试中可能会探讨学生在面对挑战和压力时的应对策略，以评估其适应新环境和管理压力的能力。
综合素质：包括学生的态度、责任感、成熟度等个性特质，这些都是评价学生是否适合某专业的重要因素。
创新和创造力：对于某些专业，考官可能会通过特定的问题或任务来评估学生的创新思维和创造力。
准备面试时，学生应该重点关注这些方面，准备相应的实例和答案，以展示自己在这些领域的能力和潜力。同时，真诚和自信的态度也是面试中非常重要的。