走单招时选择专业要根据个人兴趣、职业规划和市场需求进行综合考虑。以下是一些在单招阶段相对热门和有发展前景的专业方向：

信息技术类专业：
计算机应用技术
软件技术
网络技术
电子类专业：
电子信息技术
电气自动化技术
机械与制造类专业：
机械设计与制造
数控技术
建筑工程类专业：
建筑工程技术
城市规划与设计技术
财经类专业：
会计
财务管理
医疗与护理类专业：
医学检验技术
护理
化工与环保类专业：
化学工程与工艺技术
环境监测与治理技术
汽车与交通运输类专业：
汽车维修与检测技术
物流管理
美容与美发类专业：
美容美发技术
酒店与旅游管理类专业：
酒店管理
旅游管理
动漫与设计类专业：
动漫设计与制作技术
平面设计

以上只是一些例子，实际上，选择专业还需考虑个人的兴趣和优势。同时，要关注社会和市场对各专业需求的变化，选择与自己兴趣相符合并且有一定就业前景的专业。在做出决定前，可以通过参加实习、听取学长学姐的建议，更深入地了解各个专业的工作内容和发展前景。